9月30日に開幕するラリー北海道では、サービスパークに隣接して今年も盛大の食の祭典が開催される。
競技会期中の10月1，2日にメインのサービスパークが設定される北愛国広場で同時に開催される「とかち・北海道満腹フェスティバル」には、実に40以上の出店が勢揃いし、十勝を中心に道内自慢の様々なグルメ店舗が集結する。
その中にはラリー北海道ブースも設けられ、今季から田口勝彦のパーソナルスポンサーを務める日本唐揚協会が推薦する唐揚げ店の出店も決まった。
出店するのは、8月に釧路で行われた「ザンギ王決定戦２０１１で初代ザンギ王に輝いた、ジャパニーズバー・さかまるの「さかまるおろしザンタレ」。
ザンギは北海道でいう唐揚の呼称。おろしザンダレは甘辛いタレを絡ませたザンギを、辛みを感じるおろしと合わせることでサッパリと飽きのこない味わいが売りだという。
会期中、サービスの合間などチャンスがあれば、田口自身もブースを訪問する予定もあるそうで、唐揚大使・カツは、サービスパークでも活躍が期待されているようだ。
